saygodspeed 撲啦啦不浪漫: [食記] 兄弟飯店梅花廳

2011年8月7日星期日

[食記] 兄弟飯店梅花廳 - 港式飲茶餞行聚

July, 2011

Ya~ 寫這篇文章的時候，咱們的saiba早已平安抵達美國，踏著Destin 的白色沙灘啦~

猶記得七月時的餞行，大概是還有點時間，
所以當時還沒有感到特別感傷。
但隨著七月的最後一個禮拜來到，
熊熊驚覺saiba即將出國的事實，
以後就不會有人很激動地跟我討論小說、食物、名牌，
也不會有人老是要組長大JB了...QQ

於是乎，把握最後的機會，來吃我想吃好久的港式飲茶當做餞行啦~
(謎之聲：為什麼餞行反而是吃你自己想吃的東西呢...)

兄弟飯店二樓，梅花廳，
提供粵菜及飲茶。
小時候吃過幾次，但都沒什麼印象，
這次來嚐嚐，順便當做支持兄弟象的行動(大誤XD)

兄弟飯店，
場地就不用多說啦，很舒服、很漂亮。

大同餐具，國貨好用來一張~

好多小點呀，看得我都要留口水了。

其實也不需要點菜，
服務人員會推著車車到處巡迴，
想吃車上有的什麼就跟服務生拿就對啦，
想吃的沒有在車上，就請服務生跟廚房點就可以啦。

最近還有滿1000送300抵用券的活動，真不錯XDD

這個超好吃，鮮蝦燒賣(忘記菜名^^")
有點像鮮蝦餛飩，皮薄、蝦新鮮大隻，好吃～

燒賣。
「這才是吃燒賣呀~」<-這是我吃這個時的OS
皮Q內餡香，外面10元一個的燒賣真的不能比...^^"

阿這個有點忘記了耶...
總之也是很好吃。
港式飲茶每一道菜我都好愛~❤

蘿蔔糕，應該是吃飲茶必點的吧~
本來一份三片，但太香了，
所以來不及先拍照就被夾走一塊了XDD
是餡料很多的港式蘿蔔糕喔，裡面的蝦米很香，好吃 :)

鮮蝦腸粉。
這頓飯好多蝦~
吃飲茶點蝦口味的都最好吃，哈哈。
腸粉軟Q，蝦鮮美有彈性，
腸粉也是飲茶必點基本款呀~

似乎是叫做海鮮褒湯
(才吃完沒幾天，連菜名也記不齊了，老了老了)
別看這湯好像小小一碗，裡面超豐盛!!!!!!
至於多豐盛，我忘了.......(被拖走)
總之料很多，吃完好撐好撐，
建議可以不要一人點一碗，喝完就飽了XDD

烤乳豬 NT. 380 (這道比較貴，所以特別列出來給大家知道 :P)
烤乳豬通常要看運氣，
服務人員推車上的賣完後，廚房不一定還會有，
所以想吃的第一次看到就要點下來趕快吃囉～

照片沒拍到，但旁邊有附甜麵醬。
雖然叫做烤乳豬，但我覺得是用炸的＠＠
豬皮的地方最好吃，QQ脆脆有點嚼勁，沾甜麵醬很對味!!
倒是內部的肉我就覺得還好嚕。

題外話：吃烤乳豬的時候討論到北京烤鴨，
上次去北京吃了四家烤鴨(現在回想起來都覺得我超猛=.=)
覺得北京烤鴨沒有比較好吃耶～
尤其是全聚德，烤鴨的沾醬不是台灣這邊常用的甜甜的甜麵醬，
反而帶點鹹、帶點酸，我個人是覺得不喜歡啦^^""

順便在這裡排名一下我心目中的北京烤鴨：
利群烤鴨 >= 大董烤鴨 > 全聚德 >> 鴨王
不過利群跟大董是兩個超級極端的店喔(極樸實vs極高貴)，
想去的先做好功課看預算決定啦～

Anyway回到我的港式飲茶...

叉燒酥，這個原本也是三個的喔~
這叉燒酥超厲害，根本就是千層酥了!!!
表皮好酥、咬下去好多層，
內餡不太甜也不太鹹，但又很有味道，
不知道怎麼拿捏的，很厲害!!!